【婚顧花絮】試菜@台北47 Taipei 47

09 六月 【婚顧花絮】試菜@台北47 Taipei 47

台北47  Taipei 47

譚府名宴

【時尚中國風-靠近101最華麗的饗宴】

名震新加坡、被稱為「廚界教父」的黃清標
擔任「台北四七名人宴」顧問主廚
除了帶來中國四大名宴之一的「譚府名宴」
從廚五十年、手不離鏟的黃清標，也將帶來他拿手的湘菜、深入研究的中國宮廷菜，
以及星馬膾炙人口的知名好菜，例如「娘惹鱈魚」、「参峇鮮帶子」等。

『唱戲的腔、廚師的湯』湯對於廚師是何等重要。
黃清標主廚以一道黃燜湯詮釋了他獨到的廚藝見解。
主廚說：「萬變不離其宗，中國菜的特色在於用心掌握火侯，不在於花巧來引人入勝。」

「台北47名人宴」位於微風信義頂樓，
空間設計由參與過喜來登飯店改裝、君悅飯店改裝等經歷的設計師李銘宗所設計。

以接待大廳為分隔，劃分為兩大區塊：大廳右側為一百三十坪全無樑柱的挑高開闊空間的空中花園區，
一側為一百三十坪全無柱的挑高開闊空間，有著直接面對101大樓為其最誘人特色；
左側遠眺陽明山、內湖景觀，擁有絕佳環景視野，
以最近距離欣賞101美景及台北城景色，宛若曼哈頓燈景，
無論是包廂、宴會、婚禮派對，都是首選之地，
而對於預計在2016年結婚的新人來說，更是機會難得的絕佳場地。

融合粵菜、湘餚、川味等中國八大菜色

以及主廚在星洲推出的新馬風味佳餚

無論是空中婚禮派對或是隆重的婚禮宴客

「台北四十七名人宴」以絕佳地點、無價景色

讓您環視台北全景盡享頂級佳餚美酒

閣樓婚禮顧問
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